Local Organizing Committee

Antonio Martín-Esteban

Dep. Medio Ambiente y Agronomía. INIA-CSIC. Madrid

Myriam Díaz Álvarez

Dep. Medio Ambiente y Agronomía. INIA-CSIC. Madrid

Begonya Marcos Muntal

Food Quality and Technology Program, IRTA. Monells 

Salvador Ruiz de Maya

Facultad de Economía y Empresa, Universidad de Murcia. Murcia

Rosa Mª Camara Hurtado

Faculty of Pharmacy, Complutense University of Madrid. Madrid

Elena Arranz

Faculty of Pharmacy, Complutense University of Madrid. Madrid